Во всех странах мира и Европы, Россия в этом списке не исключение, такие отрасли, как торговля, услуги и фермерское производство, являются самыми прибыльными и доступными.

Развитие сельского хозяйства особенно актуально в современных реалиях. Фермерство в России является менее распространённым, но очень рентабельным бизнесом.

Программы государственной поддержки фермерских хозяйств и совершенствование законодательной базы привели к тому, что внимание к этой отрасли со стороны новых предпринимателей увеличивается большими темпами.

Тенденция последних лет показывает, что бизнесмены активно скупают земли и с удовольствие создают собственные фермерские хозяйства.

Анализ рынка и актуальности бизнес-идеи фермерского хозяйства

Продукты сельского хозяйства пользуются большим спросом среди населения. Зачастую этот спрос на территории России не может быть удовлетворен только лишь за счет отечественной продукции. Объемы выпускаемой местными фермами продукции очень низок.

Ситуация, сложившаяся в данный момент на рынке, является прямым подтверждением вышесказанному. Последнее десятилетие ознаменовалось значительной потерей позиций Российских фермерских хозяйств на рынке.

На данном этапе государство оказывает всестороннюю поддержку отечественному сельскому хозяйству .

Конкуренция с европейскими поставщиками, являвшааяся основным сдерживающим фактором развития, снизилась до минимума. На рынке возникли незаполненные ниши, и увеличился спектр неудовлетворенных потребностей населения. Все эти факторы, наряду с высоким уровнем прибыльности , делают идею создания своего фермерского хозяйства очень привлекательной для мелких и средних предпринимателей.

Основными вопросами, которые могут вызывать затруднения у начинающих бизнесменов, являются вопросы выбора направления бизнеса и продукта, пользующегося наибольшим спросом на рынке. Эти и некоторые другие вопросы мы и попытаемся решить в этой статье.

Направления и идеи фермерского бизнеса

Выбор деятельности и направления работы является первоочередным моментом для любого бизнесмена. Фермерство предоставляет большой спектр направлений для предпринимателей.

На практике фермерские хозяйства эффективнее образовывать в виде смешанного подсобного хозяйства .

При выборе направления деятельности следует исходить из целевого продукта производства . Ответы на эти вопросы позволят эффективнее решить задачи по выбору места для фермерского хозяйства и составлению бизнес-плана для его открытия.

Животноводство

Бизнес-идея животноводческой фермы подразумевает разведение крупного и мелкого рогатого скота или поголовья птиц. Конечным продуктом фермы является мясо, кожа, молоко, яйца. При наличии финансовых ресурсов можно:

• заняться дальнейшей переработкой продуктов производства,
• устраивать экскурсии,
• открыть деревенское кафе.

Также можно заниматься разведением животных с целью дальнейшей продажи. Итак рассмотрим варианты:

• Едва ли не самой рентабельной идеей для предпринимателей, решивших заняться мясным бизнесом, будет свиная ферма. При наличии 2–5 млн р. можно открыть современную высокотехнологичную ферму с поголовьем в 100 свиней. При этом в рацион будут включены все необходимые компоненты.

• Птицеводство требует гораздо меньших затрат времени и финансов. При реализации этого направления деятельности можно будет задействовать меньше рабочих рук.

• Вы можете заняться рыбным хозяйством. При этом продавать живую рыбу, мясо, икру.

• Пчеловодство также нельзя обходить стороной, ведь мед всегда считался неотъемлемым компонентом традиционных чаепитий. Идея пчелиной фермы очень интересна и сравнительно проста в реализации. Главное преимущество пчеловодства перед другими видами фермерства заключается в том, что предприниматель делает разовые инвестиции при покупке пчелиных ульев и «пчелопакетов». Операционные расходы на данную деятельность мизерные. Инвестиции в пчелиный бизнес окупят себя в течение первого года.

Можно остановить свой выбор на идеях бизнеса по разведению коров, коз, свиней, овец, кроликов, кур, гусей, индюков, различных разновидностей рыбы. Здесь многое зависит от личных предпочтений и уверенности в собственных силах.

Растениеводство и садоводство

Рассмотрим несколько направлений такой отрасли как растениеводство:

• Процесс возделывания и выращивания зерновых культур тесно связан с животноводством. Ведь конечный продукт этой отрасли, наряду с использованием в пищевой промышленности, служит кормом для животных и птиц. Злаки являются основными ингредиентами любого комбикорма. Кроме того, продукты растениеводство активно используются в фармацевтике, текстильной промышленности и парфюмерии.

• Помимо злаков и зерновых культур предпринимателей может заинтересовать цветоводство, выращивание овощей и ягод . Эти направления имеют большие перспективы, а факторы сезонности можно сократить за счет строительства теплиц и парников.

• Садоводство и виноградарство - довольно перспективный и рентабельный вид бизнеса. В отличие от других направлений, инвестиции в такие проекты окупаются довольно долго. Необходим срок от 3 лет в зависимости от сорта выбранных деревьев. Однако со временем вы получаете стабильный бизнес с незначительными расходами для его содержания.

Очень хороша идея с организацией «Прогулок в саду», которая может послужить дополнительным источником дохода .

Особенно эффективной будет организация таких прогулок в весеннюю пору, а экскурсии во время сбора урожая станут бесплатной рекламой продукции, продажу которой можно будет реализовать на месте.

Таким образом перед вами стоит выбор: сконцентрировать свои силы на одном из видов фермерского хозяйства — разведении скота, птицы, рыбоводстве или садоводстве — или заняться сразу несколькими направлениями.

В качестве примера реализации одной из бизнес идей фермерского хозяйства предлагаем посмотреть небольшое видео:

Ведение смешанного хозяйства позволит расширить ассортимент конечной продукции и максимально сократит риски сезонности, что увеличит и потенциальную прибыль.

Организация бизнеса: процедура регистрации

На данный момент существуют две распространённые формы хозяйствования субъектов фермерства:

• Личное подсобное хозяйство (ЛПХ) ЛПХ имеет большие ограничения по виду и объему продаваемой продукции, однако оно не подвергается надзору санитарных служб.

Предприниматели по своему желанию могут вести свою деятельность в виде ЛПХ либо КФХ.

Процесс регистрации начинается с постановки на учет в налоговые органы. На свой выбор вы можете зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или создать организацию в форме ООО.

Необходимо помнить, что в соответствии с законодательством РФ фермер ИП не имеет права оказывать свои услуги юридическим лицам.

Если вы планируете реализовывать свою продукцию молочному комбинату, колбасному цеху или другим организациям, то лучше заранее зарегистрироваться в качестве юридического лица. После регистрации в налоговых органах необходимо собрать перечень разрешительных документов:

• Разрешение пожарной службы.
• Разрешение СЭС.
• Разрешение территориального органа управления имуществом.

После того как все необходимые разрешения будут у вас на руках, вы можете приступать к реальным действиям по созданию фермы.

Место для фермерского хозяйства

Одной из основных статей расхода , на которые вам придётся потратится при создании своего хозяйства, будет покупка или аренда земли. Вне зависимости от того выбрали вы животноводство или растениеводство, земля, на которой будет разбита ваша ферма, станет одним из ваших основных активов. От правильного выбора места для фермы напрямую зависит успех ваших начинаний:

• При выборе земельного участка под ферму следует учитывать его дальность от густонаселенных городов и районов. Приобретая землю недалеко от города, и позаботившись о подъездных путях, вы сэкономите на доставке конечного продукта к потенциальным покупателям.

• Также следует обратить внимание на экологический фон и плодородность земель (при выращивании сельхоз продукции).

• Обязательным требованием для фермы является его расположение в спокойном и тихом районе, в котором нет промышленных предприятий.

Как заработать на ? Какое оборудование нужно приобрести?

Сколько стоит зарегистрировать ИП самостоятельно, мы обсудим в отдельной . Когда требуется получение патента?

Об организации бизнеса по разведению кур несушек на яйца в домашних условиях смотрите видео здесь . Выгодно ли создание мини птицефермы?

Также стоит учесть и специфику фермерства , которым вы собираетесь заняться:

• Для животноводства нужно подсчитывать размер угодий под ферму, исходя из поголовья скота. Необходимо наличие большой территории, лужаек, ручьёв или водоемов – все это важные составляющие для пастбища.

• Для пасек обязательно наличие поблизости лесного ландшафта и полей с цветами.

Получив предварительную информацию о «претензиях» вашего типа фермы, используйте ее при выборе территории.

Государственная поддержка

Развитие отечественного сельского хозяйства является актуальным на государственном уровне. Для его стимулирования разработан и внедрен ряд программ поддержки. Особое место среди них занимает поддержка начинающим фермерам , программа которой будет действовать в период 2015–2017 годов.

В соответствии с ней любое зарегистрированное хозяйство, функционирующее менее 24 месяцев (включая начинающих фермеров), имеет возможность получить гранд размером до 1,5 млн р.

Грант могут получить фермерские хозяйства, подходящие по следующим критериям:

• Заявитель не должен быть лицом, занимавшимся какой-нибудь предпринимательской деятельностью в течение последних 3 лет.

• Заявитель проживает или переезжает на постоянное место жительство на территорию субъекта федерации, в котором находится КФХ.

• Крестьянское хозяйство является единственным местом трудоустройства руководителя – заявителя.

• Руководитель должен предоставить бизнес-план развития хозяйства.

• Хозяйство должно иметь на своём банковском счету не менее 1/10 от запрашиваемой суммы гранта и эти средства должны использоваться в будущем на развитие КФХ.

• Необходимо предоставление плана (сметы), в соответствии с которым будут расходоваться средства гранта.

Крестьянское хозяйство обязано использовать всю сумму гранта по целевому назначению в течение 12 месяцев с момента его получения. Также КФХ берет на себя обязательство в том, что будет заниматься сельскохозяйственной деятельностью не менее 5 лет, следующих после даты выделения гранта.

Грант можно использовать для:

• приобретения сельскохозяйственных земель,
• приобретение строительных и проектных работ,
• постройку и приобретение складов и амбаров,
• строительство дорог и подъездных путей.

Средства также можно использовать на:

• покупку животных,
• приобретение оборотных активов, оборудования для посевных и уборочных работ.

Такая возможность, предоставляемая со стороны государства, увеличит привлекательность фермерских хозяйств и, несомненно, приведет к их активному развитию.

Организация сбыта продукции

Продукты фермерского хозяйства являются основным источником пищи, из-за чего всегда будут пользоваться большим спросом:

• Сбыт продукции в сезонное время можно наладить на ферме.
• Возможен вариант с личной реализацией продуктов на рынке.
• Кроме того, участие в регулярных ярмарках сельхоз продукции, которые устраиваются местными и региональными органами управления, поможет быстро реализовать большие объемы продукции. С их помощью вы сможете найти постоянных и крупных потребителей, наладить контакты с организациями и найти партнёров.

Изначально настроив себя на эти ориентиры, вы обеспечите стабильность и успех собственного бизнеса.

Принимая фермерство как бизнес идею, начинающий бизнесмен должен понять, что специфика сельского хозяйства, вне зависимости от его типа, подразумевает долгосрочность вложений .

В момент создания необходим запас инвестиционной прочности, при этом первую выручку большинство из хозяйств приносят лишь спустя 9–12 месяцев.

Обеспечение фермерского хозяйства возможностью бесперебойного финансирования, является не только залогом стабильности, но и главным принципом успеха всей деятельности. Поэтому в момент составления бизнес-плана, обязательно обратите внимание на правильное распределение и достаточность денежного потока.

На сегодняшний день во всем мире бурными темпами развивается такая отрасль народного хозяйства, как фермерство. Практически в любом городе или поселке найдется человек, занимающийся этим делом. До недавнего времени фермерство значительно угасало, но в последние годы оно снова активно процветает и приносит своим владельцам огромную прибыль.

Нужно отметить, что фермерство позволяет реализовать на рынке такие ценные продукты, как, например, мясо (свинину, говядину, птицу), молоко и молочные продукты (сметану, творог, сливки), яйца, субпродукты (печень, почки), шерсть животных, пух. Мясо и молоко являются обязательными компонентами пищи, в связи с этим они будут всегда востребованы, а это, в свою очередь, гарантирует прибыль для частных предпринимателей.

Вернуться к оглавлению

Необходимые документы и разрешения

Перед тем как начать работу, нужно решить для себя, чем конкретно надо заниматься и что наиболее выгодно. В настоящее время существует несколько типов ферм: животноводческие, птицеводческие, молочные, растениеводческие, фермы по разведению пчел и другие. Каждая из них является в каком-то плане прибыльной. Итак, первым шагом на пути открытия фермы является выбор места. Это может быть крупное фермерское поселение или небольшой дом с отведенной территорией.

Невыгодно строить ферму с нуля, так как существует множество заброшенных угодий, которые никем не используются. Проще всего будет выкупить их с землей. Обойдется это гораздо дешевле.

Во-вторых, нужно определиться с типом, то есть что или кого вы будете содержать. В-третьих, важно четко определить масштабы хозяйства. Если это растениеводство, здесь нужно правильно рассчитать нужную площадь для посадки растений. Если это животноводство, то подсчитывается количество возможного поголовья, необходимое оборудование и размеры помещений. Если планируется в будущем реализовывать продукцию в различные торговые сети, то нужно собрать целый перечень важных документов, таких как договор аренды или покупки земли, разрешение органов Роспотребнадзора, пожарной инспекции на ведение хозяйства. Нужно помимо всего прочего зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. На всю продукцию должны быть оформлены удостоверения качества и безопасности, а также необходимо ветеринарное освидетельствование мясной продукции.

Вернуться к оглавлению

Планировка и закупка оборудования

Одним из самых затратных наряду с покупкой корма (если это животноводческая ферма) будет покупка оборудования. Если это крупная ферма, то издержки могут доходить до 2-3 миллионов рублей. Оборудование можно найти, спросив нужную информацию у соседних фермеров. Очень важен и тот факт, что по времени это может занять несколько месяцев, потому что после покупки его нужно еще и рационально расставить и установить. Следующий важный момент - это сама планировка помещения. Как уже было сказано выше, площади могут самыми разными. Если это животноводство или птицеводство, то обязательной будет организация стойл для скота или клеток для птицы. Сюда же устанавливаются индивидуальные кормушки и устройства для уборки навоза и мусора.

Помещение должно быть теплым как зимой, так и летом. Температура в холодный период не должна быть ниже 17 градусов. В этой целью применяется газовая система отопления, возможны и другие варианты. Кроме того, должна поддерживаться на постоянном уровне влажность. Наличие сквозняков снижает продуктивность животных, особенно это касается яйценоскости. Но, тем не менее, помещение должно постоянно проветриваться. Освещение должно быть равномерным.

Ознакомимся более подробно с тем, как организовать некоторые типы ферм.

Вернуться к оглавлению

Свиноводческая фермерское хозяйство

Свиноводство - одно из наиболее распространенных и прибыльных направлений фермерства. Интересен тот факт, что свинина является вторым по востребованности мясом после птицы, так как оно дешевле, нежели говядина, и обладает хорошими вкусовыми качествами. Ее потребление составляет 30% от всей мясной продукции. По размерам свиноводческие хозяйства поделены на 3 группы. Первая из них - это крупные свиноводческие комплексы, где поголовье скота составляет более 12000 штук. Вторая численностью от 100 до 12000 и третья - это частные угодья, где насчитывается менее 100 животных.

Преимуществом разведения свиней является то, что они очень быстро растут, примерно в 10 раз быстрее крупного рогатого скота. Это делает их незаменимыми и очень ценными на рынке. Кроме того, свою массу они тоже набирают быстро. К 6-тимесячному возрасту свиньи при хорошем кормлении могут весить 100 кг и готовы к убою. Еще одно достоинство в том, что эти животные в полном объеме используют и усваивают все питательные вещества из корма. Свиньи неприхотливы в еде и содержании. Они хорошо размножаются. При наличии 300-350 голов свиноматок должно быть 15-10 хряков, остальные откармливаются на убой.

Оборудование для подобного рода помещений должно быть специальное. В большинстве случаев свиней кормят сухим кормом, поэтому нужно закупить аппараты для его подачи. Оборудование включает в себя: бункер, кормопроводы, дозаторы. Если имеет место быть индивидуальное питание, то предусматриваются кормушки. Очень важно приобрести поилки для свиней и кормозагрузчики, станочное оборудование.

Вернуться к оглавлению

Покупка животных и необходимого корма

Приобрести поросят или свиней можно на ближайшем животноводческом рынке. Начинать стоит с 300-350 особей, причем маток и хряков закупать у разных покупателей во избежание родственного скрещивания и снижения продуктивности скота. Такое число свиней потребует огромного объема корма. За год потребуется до 35 тонн корма, а также примерно 300 кг специальных добавок. Последнее является обязательным, так как подкормках содержатся необходимые для организма свиней витамины и минеральные вещества, которых может быть мало в повседневном рационе. Правильное сбалансированное питание будет способствовать быстрому росту и правильному развитию молодняка и взрослых особей. Серьезно стоит отнестись и к точкам закупки корма. Важно, чтобы поставщик продавал качественную продукцию, иначе прибыль может быть нулевой.

Что же касается стоимости, то на покупку оборудования уйдет примерно 2-3 миллиона рублей. Каждый месяц на выплату заработной платы персоналу потребуется: 10-15 тысяч свинаркам и 20-25 ветеринарам. Но самым дорогостоящим будет, конечно, же корм. Ведь на покупку, например, 15 кг комбикорма нужно потратить 120 рублей. Рентабельность проекта составит около 25%. Сроки окупаемости самые разные, в среднем 2-3 года.

Вернуться к оглавлению

Птицеводческое хозяйство

Птица - основной продукт мясной промышленности за последние годы. Причины этого заключаются в низкой стоимости мяса на рынке, большом спросе, простоте разведения домашней птицы. Птица, а главным образом, курятина, занимает первое место по объему потребления, оставив позади свинину и говядину. Рассмотрим, как открыть с нуля птицеводческую ферму. В отличие от свиноводства, такой бизнес не потребует дорогого оборудования и больших площадей для помещения. Бизнес с нуля по выращиванию кур считается очень прибыльным, рентабельность при этом составляет 100%. Куры - это основной поставщик яиц и мяса. Условия содержания для них особенно просты: они требуют постоянного ухода и наблюдения, на которое в день затрачивается от 2 до 4 часов.

Птица содержится в курятниках с индивидуальными или коллективными кормушками, при этом должно соблюдаться определенное правило: кормление всех птиц осуществляется примерно в одно и то же время. В пищевой рацион вводят сухие кома, порубленную траву, злаковые культуры, хлеб и так далее. Кормить кур следует досыта. В кормушки обязательно насыпают мелко нарубленные ракушки или гравий, чтобы птицы могли восполнить дефицит кальция. Очень важно, чтобы помещение, где содержатся животные, хорошо отапливалось и проветривалось, но без сквозняков. Купить кур можно на рынке, стоят они недорого. Чтобы совершить сделку, потребуются документы о прививках, сведения о возрасте, перенесенных заболеваниях, названии породы, то есть так называемый паспорт.

Многие начинающие бизнесмены уверены в том, что нет ничего проще и выгоднее сельского хозяйства: по их мнению, достаточно засадить несколько гектаров земли любой востребованной культурой, чтобы получить огромную прибыль. На самом деле по сложности организации и координирования производственных процессов ферма средних размеров приближается к промышленному предприятию, а их планирование является необходимым условием для успешного ведения деятельности.

Поэтому составить полноценный бизнес план фермерского хозяйства весьма сложно: фактически предприниматель должен разработать отдельный проект для каждого вида сельскохозяйственной деятельности, а затем связать эти документы воедино и согласовать между собой. Более того, в процессе работы ему придется учитывать такие непрогнозируемые величины, как средняя урожайность, продуктивность животных, выживаемость молодняка и суточный расход кормов. Поэтому опытные фермеры рекомендуют просчитывать несколько вариантов развития событий, чтобы убедиться в том, что предприятие будет иметь достаточный для негативного стечения обстоятельств запас прочности.

Особенности бизнеса

Городские жители чаще всего представляют себе фермерский бизнес как укрупненный вариант подсобного хозяйства, в котором по двору бегают все возможные виды домашней птицы, на лугу одновременно пасутся козы, овцы, коровы и свиньи, а на грядках растут любые овощи, начиная с картофеля и заканчивая баклажанами. Такое мнение верно лишь отчасти: действительно, фермы смешанного типа более жизнеспособны и устойчивы к изменениям рыночной ситуации, однако их создание требует привлечения огромного количества финансовых и человеческих ресурсов.

Поэтому предприниматели, начинающие фермерский бизнес с нуля, ограничиваются одним или двумя востребованными направлениями, концентрируя на них все усилия. Остальные виды деятельности при этом носят непрофильный характер и предназначаются скорее для удовлетворения личных потребностей или формирования кормовой базы, чем для получения прибыли.

Впрочем, даже в таком случае фермерский труд нельзя назвать легким: животные и растения требуют постоянного, иногда круглосуточного ухода без праздников, отпусков и выходных. Поскольку справиться с таким количеством задач в одиночку практически невозможно, предпринимателям приходится искать себе добровольных или наемных помощников. По этой причине малый фермерский бизнес считается семейным предприятием: человек, лично заинтересованный в продуктивности своего труда, будет работать гораздо эффективнее, нежели посторонний специалист.

Новички, не имеющие опыта сельскохозяйственной деятельности, часто считают, что выращивание растений, как и разведение животных - отрасли, которые в принципе не могут быть нерентабельными. Однако в реальности этим видам деятельности сопутствует множество рисков и сложностей - например, перед тем, как открыть фермерский бизнес с нуля, нужно учесть, что:

• Рабочие процессы имеют выраженный сезонный характер, причем поступления первых доходов не приходится ожидать ранее, чем через 8–9 месяцев;
• На урожайность, насыщенность рынка и уровень конкуренции влияют непредсказуемые погодные факторы;
• Спрос на некоторые виды продукции диктуют модные тенденции;
• Невозможно прогнозировать рост или снижение уровня цен на сырье, посевной материал, ГСМ, корма и удобрения.

Следует понимать, что составить объективное представление об агропромышленном секторе на основе одних лишь недостатков и рисков невозможно. Поэтому при разработке бизнес плана развития фермерского хозяйства необходимо также принять во внимание наличие следующих положительных факторов:

• Существует множество программ поддержки сельскохозяйственной отрасли, предполагающих налоговые льготы, выплату субсидий и грантов, бесплатное выделение земельных участков, компенсацию расходов на обустройство КФХ и приобретение посевного материала;
• С ростом рыночных цен на продукты увеличиваются и доходы предприятия;
• Начинающему предпринимателю доступны сотни различных направлений, причем в некоторых открыть фермерский бизнес можно с минимальными вложениями;
• Продукция КФХ относится к товарам первой необходимости и пользуется неизменным рыночным спросом.

Регистрация деятельности

• Супругов, их родителей или детей, братьев и сестер, а также внуков, дедушек и бабушек максимум из трех семей;
• Других трудоспособных граждан, не являющихся родственниками основателей КФХ, в количестве максимум пяти человек.

Будущие члены фермерского хозяйства должны провести собрание учредителей, согласовать устав предприятия и выбрать его руководителя, а также сформировать уставной фонд КФХ путем внесения денежных или материальных активов на общую сумму в 10000 рублей. Итогом такого собрания всех участников становится заключение соглашения о создании хозяйства, содержащего такие сведения, как:

• Паспортные данные членов фермерского хозяйства;
• Решение о выборе главы КФХ;
• Распределение прав, обязанностей и полномочий между его членами;
• Порядок формирования общего имущества, правила владения и распоряжения им;
• Порядок вступления и выхода из объединения;
• Принципы распределения доходов хозяйства.

КФХ может создать даже один человек, который автоматически становится и его главой. В этом случае процедура значительно упрощается: в связи с отсутствием других совладельцев не нужно формировать уставной фонд и заключать соглашение.

Как начать бизнес: фермерское хозяйство считается легитимным по факту проведения не только указанных мероприятий, но и государственной регистрации СПД. Эта процедура включает оплату госпошлины, подачу оговоренного пакета документов в ФНС, постановку на учет в ПФР и открытие расчетного счета.

Выбор направления

При поиске идеи фермерского бизнеса государство никоим образом не ограничивает предпринимателя - достаточно помнить о том, что главными признаками сельского хозяйства являются естественный характер производства и возможность повторного использования полученного продукта в технологическом процессе. Проще говоря, культивирование огурцов к данной категории относится, а их переработка и консервирование - уже нет. в рамках крестьянского хозяйства:

Выращивание сельскохозяйственных культур. Выбирая конкретные виды растений, нужно принять во внимание климатические особенности региона, характер почвы и наличие спроса на местном рынке. КФХ чаще всего культивируют:

• Злаки и зерновые - кукурузу, просо, пшеницу, рожь и ячмень, подсолнечник;
• Овощи - помидоры, огурцы, свеклу, капусту, морковь, картофель;
• Фрукты - груши и яблоки, сливы, абрикосы и персики, клубнику, дыни;
• Зелень - сельдерей, лук, чеснок, салат, щавель, укроп, петрушку;
• Грибы - белые, вешенки, шампиньоны, опята.

Животноводство и птицеводство. Популярность данных обусловлена спросом на мясо, молоко, яйца, пух, шерсть и шкуры. Фермерское хозяйство может заниматься разведением:

• Птицы - кур, индюков, уток, перепелок, экзотических страусов и павлинов;
• Копытных животных - коров, свиней, коз, бычков, овец, лошадей;
• Пушных зверей - кроликов, нутрий, норок, шиншилл;
• Рыбы и ракообразных;
• Пчел, червей или насекомых на корм.

Сопутствующий бизнес. При разведении коров фермеры получают дополнительный доход от переработки молока в творог, сметану или масло, а выращивание животных на мясо позволяет разнообразить ассортимент продукции копченостями, колбасами и полуфабрикатами. Также можно рассмотреть такой вариант бизнеса, как магазин фермерских продуктов: наличие собственной торговой точки будет способствовать формированию аудитории постоянных покупателей и увеличению спроса. Главным условием для сохранения статуса КФХ в данном случае является структурное ограничение прибыли: доля доходов от дополнительной деятельности должна составлять не более 30% общей суммы.

Чтобы упростить организационные процессы, начинающий предприниматель может использовать один из готовых бизнес планов фермерских хозяйств или заказать его разработку в одной из специализированных компаний. При этом самыми доступными и востребованными среди новичков считаются такие направления, как:

• Птицеводство. Прежде всего, речь идет о , мясо которых при доступной цене является одним из лучших по вкусовым качествам, а яйца используются в 80% рецептов мясных блюд и десертов. Кроме того, для выращивания 500–1000 голов птицы не нужны большие помещения, а расход кормов не превышает 100 г в день на каждую взрослую особь;
• Свиноводство. При интенсивными методами уже через 7–8 месяцев животные достигают товарного веса в 110–120 кг: небольшая ферма на 100–200 голов в этом случае окупается после продажи всего двух-трех приплодов. При этом самостоятельное выращивание зерна и овощей позволяет дополнительно сэкономить на покупке кормов и увеличить рентабельность предприятия;
• . Этот вид бизнеса легко начать с содержания небольшого стада и постепенно увеличивать поголовье, предлагая покупателям такие востребованные продукты, как молоко, сыр и шерсть. Благодаря малым размерам и неприхотливости животных можно сэкономить на строительстве фермы, а всеядность животных допускает использование любой кормовой базы;
• Разведение овец. предполагает получение прибыли от реализации шерсти, баранины, меха и полезного овечьего молока. Существенным недостатком этого вида деятельности является необходимость выделения достаточно больших территорий под пастбища;
• Разведение КРС. Даже небольшое стадо из 5–6 голов позволяет ежемесячно зарабатывать до 30000 рублей на реализации молока и молокопродуктов. Бычков успешно выращивают на мясо: уже в возрасте 12 месяцев животное весом до 400 кг можно продать за 25–35 тысяч рублей;
• Овощеводство. Предприниматели, вложившие деньги в строительство отапливаемых тепличных комплексов, получают по три урожая ежегодно и окупают миллионные инвестиции менее, чем через два года. Впрочем, даже на выращивании чеснока в открытом грунте можно заработать за год около 900 тысяч рублей.

Поиск участка

• При необходимости доставки на дальние расстояния себестоимость продукции значительно возрастает, поэтому участок лучше искать недалеко от крупных городов;
• По возможности нужно избегать соседства с промышленными предприятиями и искать угодья в районах с хорошей экологической обстановкой;
• Обязательным условием является наличие на участке возможности подключения к электрическим сетям и водоснабжению;
• В активе животноводческого хозяйства должны быть сенокосные луга и территории для посадки зерновых, что позволить создать собственную кормовую базу;
• Необходимая площадь пастбищ вычисляется на основании норм выпаса для тех или иных видов домашних животных;
• Наличие естественных водоемов на территории участка позволяет дополнительно заняться выращиванием гусей или разведением рыбы;
• Дополняя ферму пасекой, желательно располагать ульи недалеко от основных мест произрастания медоносов.

Величина расходов на приобретение земли ограничивается лишь финансовыми возможностями предпринимателя - к примеру, бизнес план фермерского хозяйства может предполагать следующие варианты получения участка:

• Покупка (стоимость земли начинается с 7500 рублей за гектар);
• Долгосрочная аренда (средняя ставка - от 400 рублей за гектар в год);
• Бесплатное использование муниципальных угодий с последующим переходом в собственность при выполнении некоторых условий.

Помещения и оборудование

Следующим шагом при обустройстве фермерского хозяйства является подготовка производственных помещений. Разумеется, в продаже иногда встречаются участки с готовыми строениями, однако их стоимость обычно откровенно завышена, поэтому предпринимателю в рамках бизнес плана крестьянско фермерского хозяйства чаще всего приходится предусматривать расходы на обустройство фермы с нуля. Перечисляя состав и назначение основных сооружений, следует упомянуть:

• Зернохранилища и овощехранилища;
• Силосные ямы и навесы для хранения сена;
• Ямы для навоза;
• Помещения и вольеры для животных и птиц;
• Подсобные помещения, ремонтные мастерские;
• Помещения для забоя и разделки скота и птицы;
• Тепличные комплексы.

Специфика сельскохозяйственных работ требует применения определенного оснащения, которое условно делят на две группы: технику, помогающую механизировать трудоемкие производственные процессы, и устройства, применяемые для обеспечения комфортных условий содержания растений и животных. Следует отметить, что совсем без оборудования обойтись нельзя: даже такой несложный бизнес, как , требует покупки инкубаторов, брудеров и клеточных батарей для птенцов. В целом на ферме могут найти применение:

1. Трактор с полным комплектом навесных приспособлений;
2. Грузовой автомобиль;
3. Дизельная электростанция;
4. Система полива с насосами;
5. Специальные осветительные приборы;
6. Система отопления с газовыми или твердотопливными печами;
7. Системы вентиляции для ферм и теплиц;
8. Холодильные камеры для овощей, фруктов и мяса;
9. Поилки, кормушки, баки для воды;
10. Устройства для подготовки кормов - зернодробилки, корморезки;
11. Стандартные сельскохозяйственные инструменты.

Тяжелую технику на начальном этапе можно арендовать, а по мере развития бизнеса постепенно приобретать в собственность картофелеуборочные и зерноуборочные комбайны, бороны, косилки, культиваторы.

Персонал

Большинство начинающих предпринимателей на старте предпочитают обходиться собственными силами и помощью членов семьи. Однако по мере развития предприятия объем текущих задач значительно увеличивается, вследствие чего возникает необходимость в привлечении не только квалифицированных специалистов, но и рабочего персонала. К примеру, бизнес план крестьянско фермерского хозяйства, специализирующегося на животноводстве и растениеводстве, должен предусматривать поиск и наем:

• Агротехника, в обязанности которого входят планирование посевных работ и сбора урожая, контроль над соблюдением технологии выращивания растений;
• Зоотехника, составляющего рацион и нормы кормления животных, контролирующего условия их содержания и разведения;
• Ветеринара для наблюдения за состоянием здоровья животных и птиц, вакцинации и лечения, а также для выписки сопроводительных документов на продукцию;
• Мясника, занимающегося забоем скота и разделкой туш;
• Бухгалтера, ведущего финансовые операции на предприятии;
• Водителей, комбайнеров, полевых рабочих, доярок.

Способы сбыта

После сбора урожая фермеру приходится решать на менее сложную задачу: искать быстрые и выгодные способы реализации своей продукции, что с учетом небольших сроков ее хранения иногда превращается в настоящую проблему.

В зависимости от объемов производства КФХ, можно выбрать розничные либо оптовые каналы сбыта. К первым относят:

• Ярмарки выходного дня. Специальные мероприятия, мода на проведение которых появилась в столице, собирают огромное количество горожан и предпринимателей. Здесь можно реализовать любую сельскохозяйственную продукцию, за исключением мясных и молочных изделий домашнего изготовления;
• Продовольственные рынки. Многие покупатели уверены в том, что на рынках продаются более качественные и натуральные продукты, чем в супермаркетах. При небольших и средних объемах производства фермеры арендуют здесь одну или несколько точек, нанимают реализаторов и ежедневно подвозят свежий товар;
• Собственные торговые точки. Наличие в пределах досягаемости крупного города заставляет задуматься о целесообразности разработки бизнес плана магазина фермерских продуктов и рассмотреть возможность открытия здесь собственного овощного павильона или мясной лавки. В таких торговых точках можно продавать не только свои товары, но и продукцию других крестьянских хозяйств.

Реализовать мясо, молоко или овощи оптом намного проще, поскольку в этом случае фермеру не придется тратить время и ресурсы на такую непрофильную деятельность, как поиск места для торговли, оформление разрешений и подбор продавцов. Единственным недостатком этого способа является ценовая политика закупщиков: чтобы заинтересовать контрагентов, предприниматель вынужден предоставлять им скидку в 25–35% процентов, что не всегда оправдано для фермерских хозяйств с низкой рентабельностью.

Основными оптовыми клиентами КФХ являются перекупщики, торговые сети, супермаркеты и заведения общепита. Кроме того, регулярно продавать достаточно большие объемы продукции можно с помощью таких каналов сбыта, как:

1. Специализированные выставки. Такие мероприятия часто посещают посредники, представители оптовых компаний и перерабатывающих предприятий в поисках новых партнеров, поэтому качественная презентация своих товаров и возможностей фермерского хозяйства позволит заключить выгодные долгосрочные контракты;
2. Государственные и коммерческие тендеры. Поиском поставщиков на конкурсной основе занимаются государственные, образовательные и лечебные учреждения, а также перерабатывающие предприятия. Чтобы выиграть тендер, предприниматель должен гарантировать регулярные поставки оговоренного количества продукции требуемого качества по конкурентоспособной цене;
3. Оптовые рынки. Найти клиентов также можно на оптовых продуктовых рынках и овощных базах. Некоторые фермеры арендуют здесь собственный склад, другие сдают товар на реализацию местным перекупщикам;
4. Электронные площадки. В интернете работает множество торговых площадок, на которых размещают свои предложения не только фермеры, но и поставщики удобрений, посевного материала, оборудования. Такие электронные биржи позволяют быстро найти контрагентов с самыми выгодными предложениями.

Видео по теме

Вложения и доходы

При прочих равных условиях смешанные фермерские хозяйства имеют определенные преимущества в сравнении со специализированными: даже при падении спроса на один вид продукции они избегают значительных убытков за счет реализации других товаров. Однако для создания такого крупного предприятия потребуются не менее крупные инвестиции, поэтому для начинающих предпринимателей оптимальным путем развития будет реализация двух-трех самых востребованных идей бизнеса с поэтапным охватом сопутствующих направлений в будущем.

В процессе проектирования сельскохозяйственного предприятия и определения масштабов вложений также необходимо принять во внимание, что первую прибыль фермер получит в лучшем случае через 5–10 месяцев. Таким образом, ему придется не только приобрести оборудование, посевной материал и молодняк, но и в течение всего сезона постоянно докупать удобрения, корма, топливо, оплачивать коммунальные услуги. Суммируя вышесказанное, можно составить перечень расходов фермерского хозяйства:

• Приобретение земельного участка и строительные работы;
• Закупка оборудования и сельхозтехники;
• Заказ посевного материала или молодняка;
• Оплата поставок кормов, топлива и удобрений;
• Зарплата персоналу;
• Аренда тяжелой техники (при необходимости);
• Оплата коммунальных услуг;
• Налоговые платежи;
• Маркетинговые расходы;
• Сертификация продукции.

Таким образом, затраты на создание КФХ средних размеров с нуля достигают 7–10 миллионов рублей. Чтобы уменьшить эту сумму, некоторые предприниматели начинают с покупки в сельской местности небольшого участка в 25–40 соток, на котором уже возведены жилые и хозяйственные постройки. Используя такую площадь, можно открыть следующие виды бизнеса:

Виды сельскохозяйственного бизнеса

Заключение

Многие предприимчивые люди пробуют свои силы в областях, близких к сельскому хозяйству: одни занимаются , другие устраивают в собственной квартире оранжерею и продают комнатные растения, третьи приобретают дачные участки и высаживают там чеснок или зелень. В такой ситуации логичным является постепенный переход к полноценной фермерской деятельности.

Однако спешить в этом деле нельзя: несмотря на высокую рентабельность, подобный бизнес чувствителен к ошибкам и просчетам новичков: достаточно приобрести посевной материал сомнительного качества или использовать неправильные удобрения, чтобы потерять весь урожай. Поэтому только сочетание теоретических знаний и практического опыта поможет предпринимателю создать успешное фермерское хозяйство.

Часть предпринимателей освоила некоторые виды бизнеса, связанные с разведением различной живности, ради получения прибыли. К сожалению, по рентабельности, эти виды занятий уступают с разведением осетровых.

Последствия экономического кризиса затронули, практически все сферы предпринимательской деятельности человека. Многие предприниматели решили отказаться от различных видов деятельности, в том числе и в сфере животноводства. В последнее время наметилась тенденция на ведение здорового образа жизни, который неразрывно связан с правильным питанием. Все чаще человек предпочитает питаться рыбой, но никак не мясом, особенно свининой. Поэтому, решив заняться разведением осетровых, не стоит переживать о сбыте своей продукции.

Разводить осетровых можно в домашних условиях, если создать определенный температурный режим, подвести воду и канализацию.

Организация водоема для разведения осетров

Для удобства выращивания осетровых достаточно иметь пластиковый бассейн, глубиной 1,0-1,2 метра и диаметром до 3-х метров. Это наиболее удобная модель бассейна, поскольку без особого труда его можно обслуживать.

Правильный выбор корма

Основная задача состоит в том, чтобы получить максимальный прирост массы рыбы за короткий промежуток времени. Поэтому, корм должен быть высококалорийным и соответствовать возрасту и массе рыбы.

1. Осетр ведет придонный образ жизни, поэтому корм должен быстро опускаться на дно.
2. Корм должен иметь соответствующий запах. В природе эти виды рыбы ищут корм по запаху. Это говорит о том, что у него хорошо развито обоняние. Корм не только должен хорошо пахнуть, но и быть привлекательным для этого вида рыбы.
3. Время растворения корма в воде не должно быть меньше 30-ти минут.
4. Для каждого размера рыбы подбираются размеры гранул корма.

Где взять мальков осетровых

Приобретать малька следует только у крупных рыбоводческих предприятий, которые годами занимаются его разведением. Чем качественнее продукт, тем больше вероятность получения прибыли. В данном случае, на мальке экономить не следует. Только здоровые мальки смогут быстро адаптироваться к новым условиям, и вырасти до размеров товарного осетра.

Емкости для выращивания рыбы

На начальном этапе развития этого вида бизнеса, достаточно обзавестись не большим мини-бассейном. Его можно установить в жилом помещении или в теплице сотового поликарбоната. Мини-бассейн занимает площадь не более 2,2 метра квадратных, поэтому его можно установить даже в квартире.

Оборудование для выращивания

Чтобы вырастить рыбу самостоятельно, придется приобрести следующее оборудование:

1. Пластиковый бассейн.
2. Насос для подкачки воды.
3. Компрессор.
4. Автоматическую кормушку.
5. Генератор.

Емкость. Для выращивания рыбы, можно приобрести и установить несколько мини-бассейнов, диаметром по 2,5 метров.

Насос. С его помощью подается вода в емкости из колодца или скважины, если осетровые будут выращиваться в частном секторе. При наличии центрального водоснабжения, мини-бассейны можно подключить к водопроводу, но этот способ может оказаться гораздо затратнее, если учитывать сегодняшние цены на воду.

Компрессор. Он необходим для постоянного насыщения воды кислородом, иначе говорить о выращивании рыбы не имеет смысла вообще. Причем, нужно установить пару компрессоров, на всякий случай, чтобы при отказе одного из них, в работу включался следующий.

Автоматическая кормушка. Она необходима при больших объемах производства. Если это начало предпринимательской деятельности и имеется возможность кормежки рыбы вручную, то ее можно не покупать. Малек кормится до 6-ти раз в сутки и при малых объемах можно обойтись и без нее.

Бензиновый или дизельный генератор. Такой же важный элемент, как и компрессор. При отсутствии электроснабжения или его приостановки, генератор выручит и не позволит задохнуться рыбе. Генератор должен иметь запас мощности, чтобы не работать на пределе. Тогда он прослужит долго и сможет гарантировать выращивание осетра.

Здесь в список включены только основные составляющие мини-фермы, без которых разведение осетра невозможно. Кроме этих элементов понадобятся всевозможные трубы, краны, уголки, тройники и т.д. Если все посчитать, то потребуются серьезные вложения средств. Несмотря на это, при серьезном подходе, разведение осетров окупится уже в первый год.

Температура воды

Чтобы жил и развивался, постоянно набирая вес, следует поддерживать определенный температурный режим. Считается, что температура от +18°С до +24°С является оптимальной.

Что касается зимнего периода, то придется поддерживать температуру на должном уровне. Если этого не делать, то вода просто покроется льдом, а это допустить нельзя. При этом, потребуется большой расход энергии, хотя можно поработать над схемой подогрева и обойтись минимальными затратами. Не обязательно прибегать к подогреву электричеством или газом, поскольку это обойдется в серьезную копеечку. Лучше воспользоваться обычным твердотопливным котлом, а в качестве топлива использовать древесные отходы.

Если рыбу выращивать в не надлежащих условиях, то она начнет болеть, тем более, если это мальки.

Помещение, для выращивания осетровых

Даже в квартире, где имеется водопровод и канализация, можно разводить рыбу. Наиболее подходящий вариант – это частный сектор, где можно без особых проблем соорудить подходящее помещение и организовать подогрев, как воды, так и воздуха.

В зависимости от количества емкостей, рассчитывается и полезная площадь мини-фермы. При этом, одна емкость, объемом 2 кубических метра способна занять площадь от 10-ти до 12-ти метров квадратных.

Чем кормят осетровых

Для этого имеются специальные комбикорма, предназначенные для выращивания осетровых видов рыб. Суточная доза зависит от возраста и массы рыбы. Кормится осетр 4-5 раза за сутки. Если используется автоматическая кормушка, то рыба может кормиться и чаще, в зависимости от ее настройки.

Окупаемость подобного бизнеса

Это рентабельный вид бизнеса, который при надлежащем подходе, окупится в первый год. Цикл выращивания, начиная от закупки малька и заканчивая товарной продукцией, занимает около 9-ти месяцев. За этот период, малек, весом около 5-ти граммов набирает вес около 500 граммов, чего вполне достаточно для реализации товара. Один малек может стоить 20 руб., а то и более. Готовый осетр продается по цене 600-800 руб. за 1 кг. Если все посчитать, то один малек способен принести прибыль, в размере 300 руб., а то и больше. К сожалению, это не чистая прибыль. Стоимость корма будет занимать значительную сумму расходов.

Выращивание одной тысячи мальков потребует приобретения кормов на сумму 30 тыс. рублей. Расходы по электроэнергии так же могут быть значительными и могут составить до 20-ти тыс. рублей в год, в зависимости от величины мини-фермы.

Если не учитывать оборудования, то, чтобы вырастить 1000 мальков, придется затратить:

• расходы на покупку малька – 20 тыс. рублей;
• расходы на корм – 30 тыс. рублей;
• расходы на электроэнергию – 20 тыс. рублей.

Причем, это расчеты без учета стоимости воды. Считается, что вода берется из колодца или скважины.

Поэтому, общие затраты составляют 70 тыс. рублей. Не трудно посчитать прибыль от реализации 1000 шт рыбин, весом 500 граммов и стоимостью 600 рублей за килограмм: она составит 300 тыс. рублей.

Чистая прибыль составит: 300 тыс. рублей – 70 тыс. рублей, итого получится 230 тыс. рублей.

Чтобы вырастить 1000 шт мальков рыбы потребуется приобрести оборудование на 250 тыс. рублей. В первый год выращивания рыбы затраты полностью окупятся. Начиная со второго года, каждая тысяча мальков сможет дать до 200 тыс. рублей чистой прибыли.

Опыт успешных ферм

К сожалению, подобный вид бизнеса не получил такого широкого распространения, как бизнес, связанный с животноводством. События последних лет указывают на то, что крупные производители мяса осетровых видов рыб получают постоянный доход уже на 2-й или 3-й год своей деятельности. Заодно, можно получать не только мясо осетра, но и осетровую икру по ускоренной технологии. Это может произойти на 5-м или 6-м году жизни самок. При этом, следует учитывать, что икру осетра можно реализовать по 1000 $ за килограмм.

Бизнес-план

Формулы расчета применяются абсолютно одинаковые, но для организации разведения осетров в больших количествах (до 20…30-ти тонн в год), следует учитывать тот факт, что придется потратиться на строительство капитального здания. Как вариант, подобное здание можно взять в аренду. Мало того, придется не мало средств затрачивать на выплату заработной платы наемным рабочим. Все-таки самому или своей семьей вряд ли удастся справиться с такими объемами работ. При увеличении объемов производства, увеличиваются и другие расходы, такие, как отчисления в бюджет. Чем больше производство, тем больше проблемы и тем труднее вырастить мальков осетра до товарного вида, тем больше риски, связанные с непредвиденными расходами.

Кому продать осетровую рыбу

Реализовать свою продукцию можно по различным схемам: продавать на рынке, где можно организовать свою торговую точку, продавать в магазине, договорившись с владельцем или поставлять в рестораны, заключив соответствующие договора. Через рестораны можно продавать до 70-ти кг осетров в месяц. Не трудно подсчитать, какой объем рыбы необходимо выращивать в год: до 1 тонны рыбы или до 2000 единиц, весом по 0,5 кг. Такие не большие осетры являются самыми востребованными в ресторанном бизнесе. Из них готовят самые изысканные и вкусные блюда.

Как показывает практика, на домашней мини-ферме можно серьезно заработать. Где-то через 3-5 лет, если подойти по-умному, можно организовать бизнес с оборотом в несколько миллионов рублей и это на своем приусадебном или дачном участке. Но не все можно получить сразу и сиюминутно. В любом случае, следует начать с не большого объема выращивания осетрового мяса. А когда появится опыт и уверенность, объемы производства можно увеличить, причем не сразу, а также постепенно: сначала выращивать 1000 мальков, затем, если получится – 2000 шт, ну а потом, как говорится, аппетит приходит во время еды.

Заключение

Естественно, что бизнес – это не такое и безоблачное занятие. В процессе организации могут возникнуть серьезные организационные проблемы, связанные с узакониванием своего бизнеса. Ведь без этих навыков вряд ли удастся договориться с магазином или рестораном. Поэтому, в бизнес-план не включены организационные мероприятия, связанные с получением соответствующих документов. К тому же, не известно, чего это будет стоить предпринимателю и можно ли это организовать у себя на даче или на своем приусадебном участке. К тому же, без соответствующих документов вряд ли удастся приобрести мальков рыбы.

Каждый бизнес-проект требует комплексного подхода при различных подсчетах. В каждый бизнес-план следует вводить различные потери, связанные, например, с гибелью части мальков. Другими словами, следует учитывать риски, а это не всегда возможно. Поэтому, занимаясь не традиционной сферой деятельности, можно всегда что-то не учесть и это «что-то» может испортить весь бизнес.

Сравнительно недавно возник актуальный вопрос – импортозамещение. Мясо, овощи, фрукты – вся сельскохозяйственная продукция на данный момент является остро необходимым, и потому – актуальным продуктом. Начинающие предприниматели в связи с этим стали все чаще задаваться вопросом об открытии собственной фермы.

Как открыть фермерское хозяйство? В данном руководстве мы всесторонне рассмотрим этот вопрос.

Актуальности данная сфера не теряла, и не потеряет никогда. В России проживают миллионы потенциальных потребителей конечной продукции. Мясоперерабатывающие заводы заинтересованы в поставщиках качественного мяса, как никогда. Но столь масштабный размах для начинающего предпринимателя не всегда достижим.

Первоочередной задачей для потенциального фермера должно стать обеспечение продукцией собственного региона, а, по мере роста производства, можно начинать думать о выходе на федеральный рынок.

Основные виды фермерской деятельности

Фермерское хозяйство может заниматься следующими видами деятельности:

• Разведением скота;
• Овощеводством;
• Растениеводством и производством семян;
• Производством продуктов из собственного натурального сырья.

Несомненным преимуществом данного вида деятельности являются всевозможные правительственные льготы и субсидии, которые сравнительно легко получить начинающему предпринимателю.

Как по закону зарегистрировать фермерское хозяйство?

За регулирование данного вида деятельности отвечает Федеральный закон № 74 “О крестьянских (фермерских) хозяйствах”. Данный вид бизнеса регистрируется как КФХ – крестьянско-фермерское хозяйство.

Оно предполагает определенные социальные льготы и поддержку от государства. После регистрации глава хозяйства получает , и сведения о КФХ вносятся в

Создать фермерское хозяйство любые дееспособные лица старше 18 лет. Требований к гражданству нет. Члены семьи главы фермерского хозяйства принимаются в него по достижении ими возраста 16 лет. Входить в состав фермерского хозяйства могут не более 5 лиц, не связанных родством.

Это не означает запрета на наем рабочего персонала или какое-либо ограничение в его количестве!

Сама процедура регистрации КФХ очень проста и потребует собрать минимальный пакет документов.

Документы для создания КФХ

1. Соглашение между членами хозяйства о его создании. Не требуется, если хозяйство организует один человек. Образец можно скачать здесь: http://www.blankbuh.ru/blank/39
2. Заявление о регистрации фермерского хозяйства (форма 21002). Пример заполнения смотрите здесь: http://dombiznesa.ru/files/doc2/obrazec_primer_zap…
3. Паспорт или ксерокопия паспорта заявителя.
4. Квитанция об в размере 800 рублей. Важный нюанс – квитанцию должен оплачивать глава фермерского хозяйства на собственные данные, иначе в налоговой ее просто не примут.
5. Заявление о переходе на специальный налоговый режим.

Документы на регистрацию можно подать лично, отправить заверенные копии по почте, или воспользовавшись Сама процедура регистрации занимает стандартные 5 дней, по истечении которых Вы получите готовый пакет документов на ИП.

Важно! Если глава хозяйства уже зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя, то зарегистрировать на себя КФХ уже не получится.

Что сделать для получения субсидий на открытие фермерского хозяйства с нуля?

Для получения субсидий на открытие фермерского хозяйства на начальном этапе потребуется прийти в Центр занятости и встать на учет. Регистрировать ИП до обращения не нужно.

По программе самозанятости населения начинающим предпринимателям предоставляют субсидию на открытие своего дела в размере 60 тысяч рублей.

Для обращения за кредитом (если присутствует такая необходимость) стоит выбирать банки с господдержкой. Наиболее оптимальным выбором является Россельхозбанк, у которого существуют специальные кредиты, выдаваемые на развитие сельского хозяйства.

Единственное – у предпринимателя должен быть в собственности земельный участок, на котором будет размещено фермерское хозяйство. Для получения крупных сумм потребуется предоставить залог

Подробнее о затратах на открытие своего дела мы поговорим чуть ниже.

Так же существует вариант привлечения инвесторов – они могут выступать в качестве членов фермерского хозяйства, и на основании доли своих вложений (которые определяются соглашением между членами хозяйства) будут получать долю в прибыли.

А теперь – о главном. Рассмотрим несколько направлений деятельности для КФХ с цифрами и расчетами.

Фермерское хозяйство: бизнес план с расчетами

Бизнес-план кроличьей фермы

Кролики – сравнительно выгодные сельскохозяйственные животные. От них получают шкуры и мясо, которое считается диетическим и хорошо продается. Частые болезни – их наибольший недостаток.

Если заболевает несколько кроликов – в итоге погибает практически все поголовье, что представляет собой серьезную проблему. Обезопасить себя от этого можно регулярной вакцинацией поголовья, и обязательным соблюдением условий содержания кроликов.

Основные правила

Нельзя:

• Допускать скученности, перенаселенности кроликов в клетках;
• Покупать животных у непроверенных заводчиков;
• Подсаживать новых кроликов к основному поголовью без предварительного карантина;
• Пренебрегать обязательной вакцинацией;
• Содержать кроликов в сырых, плохо отапливаемых и продуваемых помещениях.

При соблюдении этих нехитрых правил и правильном кормлении проблем с разведением возникнуть не должно. Для разведения следует выбирать кроликов непосредственно мясных пород (не смешанных и не меховых). К таковым относятся: белые великаны, калифорнийская порода, новозеландские – белые и красные.

Данные породы характеризуются высокой скоростью роста, вследствие чего уже к 4-5 месяцам можно производить забой молодняка. Кролики данных пород достигают к 5 месяцам веса в 4-5 кг.

Расходы на оборудование кроличьей фермы (бизнес-план) с производительностью до 1000 голов в год

Прибыль от кроличьей фермы

Расчет чистой прибыли: 1 300 000 – 345 000 = 955 000 рублей в год. Сократить расходы можно, не нанимая персонал, тогда чистая прибыль составит 1 135 000 рублей в год с небольшого поголовья в 30 самок.

Плюс кролиководства в том, что объем поголовья можно увеличивать очень быстро, за счет чего прибыль так же начнет расти. Так же следует учесть, что выделанные шкурки кроликов в больших объемах закупаются по более высокой цене.

Бизнес-план молочной фермы

Рассмотрим план небольшой молочной фермы на 10 коров. Продажа молока была и будет актуальной сферой, кроме того, коровы и телята – это еще и мясо. Средняя стоимость парной телятины – 200-300 рублей за кг (оптовые цены), говядины – 200-250 рублей.